Entsorgung für den Handel – alle Filialen

Getrennt sammeln müssen Sie, sobald die Mengen nicht verschwindend klein sind. Belegt wird das mit Fotos oder einem Plan des Müllplatzes, Liefer- und Wiegescheinen und der Erklärung des Entsorgers, wohin die Abfälle gingen (§ 3 Abs. 3 GewAbfV). Erreicht ein Standort im Vorjahr eine Getrenntsammlungsquote von mindestens 90 Masseprozent, entfällt für den Rest die Pflicht zur Vorbehandlung; den Nachweis prüft ein zugelassener Sachverständiger bis zum 31. März.

Quelle: §§ 3, 4, 4a und 7 Gewerbeabfallverordnung, §§ 39 und 46 VerpackDG, § 17 ElektroG, § 14 BattDG, Merkblatt Stadt Dortmund zu Lebensmittelabfällen im Einzelhandel

• Wer Verpackungen mit Ware erstmals in Deutschland bereitstellt, etwa bei Eigenmarken oder im Versand, registriert sich bei der Zentralen Stelle Verpackungsregister (§ 6). Wer schon nach altem Recht registriert war, gilt weiter als registriert und trägt Änderungen bis zum 12. November 2026 nach.
• Verkaufs- und Serviceverpackungen, die bei Endkunden landen, brauchen eine Systembeteiligung (§ 7). Bei Serviceverpackungen wie Bäckertüten kann das der Lieferant der leeren Tüten übernehmen.
• Transport- und Umverpackungen, die nicht bei Endkunden landen, nehmen Hersteller und Händler unentgeltlich zurück. Wer zurücknimmt, dokumentiert jährlich bis zum 15. Mai Menge und Material (§ 39).
• Leichte Kunststofftragetaschen an der Kasse sind verboten (§ 12).
• Auf Einweggetränkeverpackungen liegt ein Pfand von mindestens 0,25 €. Geschäfte unter 200 m² Verkaufsfläche nehmen nur die Marken zurück, die sie selbst führen (§ 46).

Für die Entsorgung heißt das: Kartonage und Folie aus der Anlieferung können Sie dem Lieferanten zurückgeben oder selbst entsorgen. Wer selbst entsorgt, sammelt getrennt nach Gewerbeabfallverordnung und hat mit Liefer- und Wiegescheinen eine belastbare Grundlage für Mengenangaben.

Quelle: Verpackungsrecht-Durchführungsgesetz, §§ 6, 7, 12, 39, 46 und 68

Die Frist läuft nicht ab, solange die Unterlagen für eine noch offene Steuerfestsetzung gebraucht werden. Für Kreditinstitute, Versicherer und Wertpapierinstitute gelten bei Buchungsbelegen weiter zehn Jahre. Für Personalakten gibt es keine einheitliche gesetzliche Frist; welche Unterlage wie lange bleibt, steht in unserer Übersicht der Aufbewahrungsfristen.

Danach vernichten Sie so, dass sich nichts rekonstruieren lässt. Das BSI setzt im IT-Grundschutz für Papier mindestens die Sicherheitsstufe P-3 an, nach der Norm ISO/IEC 21964, die auf DIN 66399 beruht. Mit der Aktenvernichtung von entsorgo stehen verschlossene Behälter in der Filiale, und die Vernichtung wird mit Zertifikat bestätigt.

Quelle: § 147 Abgabenordnung, § 257 Handelsgesetzbuch, BSI IT-Grundschutz, Baustein CON.6

1. Sie geben uns je Filiale Verkaufsfläche, Anlieferungstage und den Platz, den Hof oder Lager für Behälter bieten.
2. Gemeinsam schätzen wir die Mengen: Kartonage in Kubikmetern pro Woche, Folie, abgelaufene Ware und Restmüll.
3. Wir klären mit Ihnen, was an die Lieferanten zurückgeht und was wir für Sie entsorgen.
4. Tonnen und Container planen wir je Standort, auf Wunsch mit einem Rahmenvertrag für alle Filialen.
5. Liefer- und Wiegescheine bekommen Sie zentral, damit Filialleitung und Zentrale mit denselben Zahlen arbeiten – künftig digital im neuen entsorgoTOOL.

Was die Kosten bestimmt

• Gepresste Kartonage braucht weniger Leerungen als lose.
• Saubere Folie und Kartonage sind Wertstoffe, Gemische müssen erst sortiert werden.
• Leerungsrhythmus und Zahl der Standorte gehen direkt in den Preis ein.
• Umbauten und Schließungen brauchen Container oder ein Team für wenige Tage.

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